Поменял стабилизатор, теперь выдаёт как надо, 8.17 вольт. Сопротивление двух резисторов по 91 тоже правильное - 180 Om.
У старого стаба при выпаивании ножка легко отвалилась. Наверное, проблемный был.
Звук по-моему вполне хороший теперь. Чип File KC89C72 звучит немного не так, как Ямаха на Скорпионе. Но там и раскладка каналов другая.
Ещё вопрос: всё-таки надо было запаивать конденсаторы, которые на схеме помечены Not mounted? Это C48-49 по 750pf.